Bake Off Argentina: la gelatina le jugó una mala pasada a los pasteleros y los memes no perdonaron
Luego de la exitosa prueba creativa del lunes con las tortas veganas, llegaron malas noticias en Bake Off Argentina para los participantes, ya que era tiempo del desafío técnico .
“Para este desafío técnico van a tener que preparar una compleja y muy difícil torta mousse” explicó Paula Chaves mientras presentaba el delicioso plato del día. El mayor enemigo de los pasteleros y pasteleras se hizo presente una vez más: la gelatina.
“Esta torta tiene un disco de chocolate, una cobertura de namelaka de hibiscus y un interior con muchos secretos” explicó la conductora antes de darle paso a Damían Betular para que cortara la torta mousse y le revelara el interior a los participantes. Pero, para aumentar la dificultad de la prueba el jurado decidió no cortar la torta. “Si siguen bien la receta todas las tortas van a estar iguales”, comentó Damián.
Todos los participantes quedaron sorprendidos por la prueba, especialmente por uno de los términos: Namelaka. "La namelaka es una ganache, mucho más ligera, sedosa, cremosa, muy suave, pero a su vez es firme. Porque la composición y la receta que tienen, tiene una parte de chocolate y una parte de gelatina, que hace que cumpla estos dos requisitos” explicó Betu.
Por su parte, Pamela y Dolli pidieron que sigan al pie de la letra todos los procedimientos y que no dejen de lado la prolijidad. La prueba no era sencilla y eso se notó en las estaciones de cocina de los participantes que siguen en juego.
Una vez presentadas, las 11 tortas mousse reflejaron todos los inconvenientes que se vivieron, especialmente las fallas con la bendita gelatina.
Durante la evaluación visual y de sabor, Damían estalló por la gran cantidad de fallas en los tamaños de las preparaciones. “Que chiquitito, qué pasó. Para qué traen la regla, ¿la usan después?”, disparó Betu.
Si bien todos tuvieron un flojo desempeño, Charlie y Silvi fueron los destacados de la prueba. El jurado terminó eligiendo a Charlie como el ganador de los preciados cinco minutos de la prueba.
Los fans del dulce reality no se perdieron la flácida situación de las tortas mousse, por lo que inundaron las redes sociales con memes sobre las preparaciones: